Startpagina arrow Wat is een keurslager

Wat is HACCP ? Afdrukken E-mail
H.A.C.C.P.: de garantie voor kwaliteit en hygine bij uw Keurslager 

Bij uw Keurslager gaan kwaliteit en hygine hand in hand. De lekkerste gerechten, bereid en gepresenteerd in perfect hyginische omstandigheden. Want ook uw Keurslager werkt voortdurend volgens de strikte regels uit het H.A.C.C.P.-handboek. Zo voldoet hij elke dag opnieuw aan de allerstrengste hyginenormen.
Lees meer...
Wat is een Keurslager ? Afdrukken E-mail

Als echte fijnproever wist u het wellicht al langer: een Keurslager is meer dan zomaar een slager. En dat merkt u aan alles. Kwaliteit, versheid n hygine: dat is waar het bij uw Keurslager in de eerste plaats om draait. Elke dag opnieuw.

Winkelinrichting, productpresentatie, persoonlijke bediening... dag in, dag uit bewijzen de meer dan 200 Keurslagers in ons land hun vakmanschap. n hun creativiteit. Want bij hen kiest u uiteraard uit het grootste assortiment...

Lees meer...
Charcuterie Afdrukken E-mail

Keurslager De Belie heeft een lange traditie op het gebied van bereiden en inkopen van charcuterie.  Van in het begin heeft de toemalige patron André De Belie ernaar gestreefd om zoveel mogelijk een eigen stempel te drukken op zijn vleeswaren.  Met de jaren is het assortiment zodanig uitgebreid en geinternationaliseerd dat we dat niet meer konden bolwerken en we gekozen hebben voor een gezonde "mix".

Enkele produkten waar we nog héél veel eigen werk in steken zijn : ossegerookt, kalfsrol, gekookte rundertong, filet de saxe, gerookt spek, gezouten spek, bacon, kippenwit, pastrami, Berchemse kop...

Voor de andere charcuterie doen wij een beroep op Iso norm en BRC gecertifieerde leveranciers die garant staan voor kwaliteitsvolle  artisanale produkten met de juiste handling en veilig gekoeld

 

Keurslager De Belie bvba · Jozef Wautersstraat 24 · 2600 Antwerpen (Berchem)
Tel: 03 230 34 34 · Fax: 03 230 02 81 · Contacteer ons